Browsing by Author CAMISA, JAQUELINE

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeCourse
2008A INTEGRAÇÃO DA IES COM A COMUNIDADE: ARTICULANDO AÇÕES PARA O ENSINO E APRENDIZAGEM DE QUÍMICA E ÀREAS AFINSCRUZ, ADILSON FERNANDES DA; ELLENSOHN, RICARDO MACHADO; OLIVEIRA, ADRIANA NERY DE; BARIN, CLÁUDIA SMANIOTTO; NAVARRO, ANA CLÁUDIA PAPA; RINALDI, MARCELO; SGORLON, RENATA; CAMISA, JAQUELINE; CAMOZZI, FERNANDA; RABELLO, BRUNO RIBEIROPublicação em Anais-
2010MATURAÇÃO DO QUEIJO PRATO COM ADIÇÃO DE LACTOBACILLUS PLANTARUM E LACTOBACILLUS HELVETICUSSATO, RAFAEL TAMOTSU; PIRES, JÉSSICA MORGANA VOLTA; VIEIRA, ARIANE TAYLA BISCA; CICCO, SILVIA TORRES DI; CAMISA, JAQUELINE; RENSIS, CHRISTIANE MACIEL VASCONCELLOS BARROS DEPublicação em Anais-
2010USO DE QUIMOSINA PURA PARA FABRICAÇÃO DE QUEIJO MINAS PADRÃO - EFEITO NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E PROTEÓLISECAMISA, JAQUELINE; PONTES, GABRIELA DOS SANTOS; VIEIRA, ARIANE TAYLA BISCA; PIRES, JÉSSICA MORGANA VOLTA; SATO, RAFAEL TAMOTSU; CICCO, SILVIA TORRES DI; DONATO, JORGE MORAES; RENSIS, CHRTISTIANE MACIEL VASCONCELLOS BARROS DEPublicação em Anais-
2010QUEIJO TIPO MUSSARELA LIGHT COMERCIAL - ACOMPANHAMENTO DA MATURAÇÃOCHIESA, MARISOL DE OLIVEIRA; CAMISA, JAQUELINE; SATO, RAFAEL TAMOTSU; RENSIS, CHRISTIANE MACIEL VASCONCELLOS BARROS DEPublicação em Anais-
2011INFLUÊNCIA DO USO DE UM SUBSTITUTO DE RENINA NO RENDIMENTO, PROTEÓLISE E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DO QUEIJO MINAS PADRÃOCAMISA, JAQUELINEDissertação-
2011AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE GELÉIA PRODUZIDA A PARTIR DE CASCAS DE JABUTICABAARRIGO, VIVIANE; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-
2011ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA EM SALSICHAS HOT-DOGFUGANHOLI, WELINGTON GUSTAVO; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-
2012AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS FISICO-QUIMICOS DO ÓLEO DE VÍSCERAS UTILIZADO PARA FABRICAÇÃO DE RAÇÃO ANIMALVIEIRA, PAULO CESAR; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-
2012DESENVOLVIMENTO DE BISCOITOS TIPO "COOKIE" ENRIQUECIDO COM FIBRAS PARA CELÍACOSSOUZA, BEATRIZ CAPELLO GÓES; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-
2012CONCENTRAÇÕES DE DEOXYNIVALENOL EM FARINHA DE TRIGO CONVENCIONALCOSTA, DOUGLAS RANGEL DA; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-
2012COMPARAÇÃO ENTRE FOTOMETRIA DE CHAMA E ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORÇÃO ATÔMICA PARA DETERMINAÇÃO DE POTÁSSIO EM SOLOS TROPICAIS.VELOSO, ALESSANDRE DURÃES; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-
2012ELABORAÇÃO DE BICOITO TIPO COOKIES COM ADIÇÃO DE CHIA E FARINA DE CASCA DE MARACUJÁKAWANO, DOUGLAS KENJI; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-
2012DESENVOLVIMENTO DE SHAKE COM ADIÇÃO DE PROTEINAS DE SORO DO LEITE OBTIDAS A PARTIR DE COACERVAÇÃO COM POLISSÁCARIDEOS.JÚNIOR, MARCOS HENRIQUE PEREIRA; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-