Browsing by Author Fagundes, Giovanna Koppenhagen
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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
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2014 | Desenvolvimento de um mix de carragenas para adição em creme de leite | Fagundes, Giovanna Koppenhagen | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |