Browsing by Author JÚNIOR, MARCOS HENRIQUE PEREIRA

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeCurso
2012DESENVOLVIMENTO DE SHAKE COM ADIÇÃO DE PROTEINAS DE SORO DO LEITE OBTIDAS A PARTIR DE COACERVAÇÃO COM POLISSÁCARIDEOS.JÚNIOR, MARCOS HENRIQUE PEREIRA; CAMISA, JAQUELINEPublicação em Anais-