Browsing by Author REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2002 | RANCIDEZ EM LÁCTEOS: AVALIAÇÃO DE MÉTODOS RÁPIDOS DE DETECÇÃO | REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; LEVY, RONALDO MAURÍCIO | Publicação em Anais | - |
| 2005 | LEITE PASTEURIZADO DESLACTOSADO: PROCESSO DE HIDRÓLISE LENTA E AVALIAÇÃO DO TEMPO DE VIDA DE PRATELEIRA | MONTEIRO, ANTONIO ROBERTO GIRIBONI; REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; REZENDE, MARIA INES | Publicação em Anais | - |
| 2005 | AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA ANTIMICROBIANA DE SANITIZANTES, COM EMPREGO DE MÉTODO RÁPIDO DE MICROBIOLÓGIA | REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; PEDRAO, MAYKA REGHIANY | Publicação em Anais | - |
| 2008 | AVALIAÇÃO DA AÇÃO INIBITÓRIA DO ÁCIDO LÁTICO E DO ANTAGONISMO DA CULTURA LÁTICA TERMOFÍLICA, NA FABRICAÇÃO DO QUEIJO MINAS FRESCAL FRENTE A MICROBIOTA CONTAMINANTE | SERAFIM, FLÁVIA PACHECO; REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER | Publicação em Anais | - |
| 2009 | MICRO ORGANISMOS MESÓFILOS E PSICROTRÓFICOS EM LEITES PASTEURIZADOS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE LONDRINA - PR | MARTINS, FERNANDA SOUZA; REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER | Publicação em Anais | - |
| 2009 | POTENCIAL PREBIÓTICO DE BEBIDA LÁCTEA E AMIDO RESISTENTE | FUSHIMI, BRUNO; REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER | Publicação em Anais | - |
| 2010 | AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE, CONSIDERANDO AS PRÁTICAS DE GESTÃO E AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICO, DA DIVERSIDADE MICROBIANA E DO POTENCIAL TECNOLÓGICO DO LEITE DE VACAS GIROLANDA E JERSEI DA FAZENDA EXPERIMENTAL DA UNOPAR | STURION, LEONARDO; PIRES, JÉSSICA MORGANA VOLTA; REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; SANTOS, ÉRIKO DA SILVA | Publicação em Anais | - |
| 2012 | DETECÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS E DE SUSBSTÂNCIAS ANTIMICROBIANAS EM LEITE PASTEURIZADO DE LONDRINA - PR | REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE; ROIG, SALVADOR MASSAGUER; RIBEIRO, ANA BEATRIZ DA COSTA | Publicação em Anais | - |
| 2012 | EFEITO DO BLOQUEIO MEIÓTICO NA PRODUÇÃO IN VITRO DE EMBRIÕES BOVINOS ORIUNDO DE OPU (OVUM PICK UP) DA RAÇA BRANGUS. | GUEMRA, SAMUEL; MONZANI, PAULO SÉRGIO; ZANIN, RENATO; REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; ADONA, PAULO ROBERTO; FILHO, MARCOS AUGUSTO PEREIRA LIMA | Publicação em Anais | - |
| 2012 | COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO LEITE E CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS: FERRAMENTAS PARA MONITORAR A NUTRIÇÃO E O METABOLISMO DO REBANHO LEITEIRO. | REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; ARAUJO, FLÁVIA OLIVEIRA DE; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE; ZANIN, RENATO; GUEMRA, SAMUEL; MONZANI, PAULO SÉRGIO; ADONA, PAULO ROBERTO; ROIG, SALVADOR MASSAGUER | Publicação em Anais | - |
