Institutional Repository Academic and Intellectual Production Bank

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Course
2019	SUMÁRIO	-	Coletânea	Nutrição
2019	ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE CAMPO GRANDE, MS	IARA MACEDO LIMA, FERNANDES; SANTO, BRUNA LARISSA S. E.	-	Nutrição
2019	ANÁLISE DE UM CARDÁPIO SEMANAL DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DE CAMPO GRANDE – MS, ASSOCIADA AO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR (PAT)	OLMEDO, MARINEIVE BELO REBELLO; SANTO, BRUNA LARISSA S. E.	-	Nutrição
2019	AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO ÓLEO UTILIZADO PARA FRITURAS EM UMA UAN COMERCIAL NA CIDADE DE CAMPO GRANDE - MS	PEDOTT, POLYANA; SANTO, BRUNA LARISSA S. E.	-	Nutrição
2019	DESPERDÍCIO DE ÁGUA POTÁVEL EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COLETIVA	LOUZADA, FRANCIELY CRISLEY; PAIVA, ANA PAULA DA SILVA; RODRIGUES, ANNELISE MANFRINATI; CORDEIRO, KÁTIA WOLFF	-	Nutrição
2019	APLICAÇÃO DO CHECKLIST EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ÁREA DE PRODUÇÃO	VICENTINI, CAROLINA FONTENELE; PAIVA, ANA PAULA DA SILVA; MACHADO, CÁSSIA MARIA; CORDEIRO, KÁTIA WOLFF	-	Nutrição
2019	AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ÓLEO VEGETAL EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE CAMPO GRANDE – MS	SCHLEY, ALINE PARREIRA DA COSTA; PAIVA, ANA PAULA DA SILVA; MACHADO, CÁSSIA MARIA; CORDEIRO, KÁTIA WOLFF	-	Nutrição
2019	IMPLEMENTAÇÃO DO PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO PARA DESCONGELAMENTO DE CARNES EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO	BRAGA, CAMILA DE OLIVEIRA SARAIVA; PAIVA, ANA PAULA DA SILVA; MACHADO, CÁSSIA MARIA; CORDEIRO, KÁTIA WOLFF	-	Nutrição
2019	AVALIAÇÃO DOS CONHECIMENTOS SOBRE COLETA DE AMOSTRAS DE FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE CAMPO GRANDE-MS	PALMEIRA, KELLY KLEICE DA SILVA JESUS; PAIVA, ANA PAULA DA SILVA; MACHADO, CÁSSIA MARIA; RODRIGUES, ANNELISE MANFRINATTI; CORDEIRO, KÁTIA WOLFF	-	Nutrição
2018	AVALIAÇÃO DA SATISFAÇÃO DOS CLIENTES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE CAMPO GRANDE - MS	AYDOS, LEONARDO RECENA; CORDEIRO, KÁTIA WOLFF; PAIVA, ANA PAULA DA SILVA PAIVA; RODRIGUES, ANNELISE MANDRINATTI; MACEDO, MARIA LÍGIA RODRIGUES; ALMEIDA, CLAUDIANE VILHARROEL	-	Nutrição
2018	APROVEITAMENTO INTEGRAL DE HORTIFRÚTIS:ANÁLISE QUANTITATIVA E A ACEITABILIDADE DAS PREPARAÇÕES	SILVA, HEVELEN APARECIDA DA; CORDEIRO, KÁTIA WOLFF	-	Nutrição