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dc.contributor.authorDIAS, CAROLINE DE SOUZA-
dc.date.accessioned2019-06-21T20:48:15Z-
dc.date.available2019-06-21T20:48:15Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/23281-
dc.subjectLácteospt_BR
dc.subjectAlimento Funcionalpt_BR
dc.subjectBifidobacterium lactispt_BR
dc.subjectTecnologia de membranaspt_BR
dc.titleCARACTERIZAÇÃO DE CREAM-CHEESE PROBIÓTICO COM CASTANHA DO PARÁ, OBTIDOS POR MÉTODO TRADICIONAL E ULTRAFILTRAÇÃOpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
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