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dc.contributor.authorVALLE BORGES, JOYCE-
dc.date.accessioned2017-08-22T13:43:22Z-
dc.date.available2017-08-22T13:43:22Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2556-
dc.language.isootherpt_BR
dc.subjectDerivados lácteos. Fibra Alimentar. Prebióticos.pt_BR
dc.titleELABORAÇÃO DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL UTILIZANDO LEITE OVINO COM ADIÇÃO DE INULINA COMO SUBSTITUTO DE GORDURApt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
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