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https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/2878| Title: | PRODUÇÃO DE BETA-GALACTOSIDASE POR ASPERGILLUS ORYZAE CULTIVADO COM SORO DE QUEIJO |
| Authors: | VIANA, CAROLINE DOS SANTOS |
| Type: | Dissertação |
| Keywords: | Atividade Enzimática. Biomassa. Fermentação. Lactase. Suplementação. |
| Issue Date: | 2017 |
| URI: | https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/2878 |
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