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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Course |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | INFLUÊNCIA DO USO DE UM SUBSTITUTO DE RENINA NO RENDIMENTO, PROTEÓLISE E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DO QUEIJO MINAS PADRÃO | CAMISA, JAQUELINE | Dissertação | - |
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Date issued
- 1 2011
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