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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Course |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | DESENVOLVIMENTO DE FLAN PROBIÓTICO À BASE DE PROTEÍNAS DO SORO DE LEITE E AÇAÍ | ANSELMO, PAULYNE TOLENTINO | Dissertação | - |
| 2018 | CARACTERIZAÇÃO DE CREAM-CHEESE PROBIÓTICO COM CASTANHA DO PARÁ, OBTIDOS POR MÉTODO TRADICIONAL E ULTRAFILTRAÇÃO | DIAS, CAROLINE DE SOUZA | Dissertação | - |
