Browsing by Author HIROKI, Ana Paula
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Elaboração de leite fermentado probiótico com baixo teor de lactose e adição de leitelho | HIROKI, Ana Paula | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |