Browsing by Author ARTIMONTE, Ana Paula
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Avaliação da atividade antimicrobiana da lactoferrina bovina e sua aplicação em filmes proteicos à base de soro de leite | ARTIMONTE, Ana Paula | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |