Browsing by Author CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2003 | IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS DE ARMAZENAMENTO DE TRIGO (TRITICUM AESTIVUM) | ANDRÉ, VANESSA ADELAIDE ROMANHOLI; CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI | Publicação em Anais | - |
| 2005 | CORRELAÇÃO ENTRE PROTEÍNAS FORMADORAS DE GLÚTEN E OS PARÂMETROS ALVEOGRÁFICOS E DE PANIFICAÇÃO DE TRIGO (TRITICUM AESTIVUM) | ARAUJO, FLÁVIA OLIVEIRA DE; CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI; SCHOLZ, MARIA BRIGIDA DOS SANTOS; ANDRÉ, VANESSA ADELAIDE ROMANHOLI | Publicação em Anais | - |
| 2010 | GLUTENINAS E GLIADINAS NA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE INDUSTRIAL DE TRIGO | COSTA, MARIANA SOUZA; CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI; MACHADO, JUAREZ CAMPOLINA; OTANI, LÍGIA TIEMI | Publicação em Anais | - |
| 2010 | POTENCIAL TECNOLÓGICO DE GENÓTIPOS DE TRIGO PARA PANIFICAÇÃO E PRODUÇÃO DE BISCOITOS | OTANI, LÍGIA TIEMI; COSTA, MARIANA SOUZA; MACHADO, JUAREZ CAMPOLINA; CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI | Publicação em Anais | - |
| 2011 | IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS DE ARMAZENAMENTO EM PROGENITORES DE TRIGO | OTANI, LIGIA TIEMI; COSTA, MARIANA SOUZA; CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI | Publicação em Anais | - |
