Browsing by Author FUSHIMI, BRUNO
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
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| 2007 | DESENVOLVIMENTO DO FORNO DE DESIDRATAÇÃO À VÁCUO PARA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E COMPARAÇÃO COM FORNO À AR FORÇADO | SILVA, CARLA DE CÁSSIA RODRIGUES DA; OLIVEIRA, EDUARDO MELO DE; FUSHIMI, BRUNO | Publicação em Anais | - |
| 2009 | POTENCIAL PREBIÓTICO DE BEBIDA LÁCTEA E AMIDO RESISTENTE | FUSHIMI, BRUNO; REIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER | Publicação em Anais | - |