Browsing by Author KOGA, Evelyn Caroline
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2016 | Desenvolvimento e avaliação de leite em pó com baixo teor de lactose obtido por liofilização | KOGA, Evelyn Caroline | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |
| 2020 | Portifólio de Receitas | RIBEIRO, Ana Cristina Pinesso; KOGA, Evelyn Caroline; ARAUJP, Flavia; SOKOLOWSKI, Marcello Arruda; SANTINI, Marilsa Suemy Sakamoto; SCAMARAL, Rafael da Cruz; MARTOS, Sirlei Rose | Manual | Nutrição |
| 2022 | Manual do Estagiário | RIBEIRO, Ana Cristina Pinesso; JADÃO, Carla Salete; KOGA, Evelyn Caroline | Manual | Nutrição |
| 2023 | Confeitaria histórico | KOGA, Evelyn Caroline | Material Didático | Nutrição |
| 2023 | Confeitaria - Ingredientes | KOGA, Evelyn Caroline | Material Didático | Nutrição |
| 2023 | Confeitaria | KOGA, Evelyn Caroline | Material Didático | Nutrição |
| 2023 | O Poder Do Marketing Nutricional e Sua Influência No Consumo Alimentar | ABREU, Isabella Fantin Marcos; KOGA, Evelyn Caroline; RIBEIRO, Ana Cristina Pinesso; JADÃO, Carla Salete | Artigo | Nutrição |
| 2023 | MANUAL PARA AS AULAS PRÁTICAS DE TÉCNICA DIETÉTICA | KOGA, Evelyn Caroline; NUNES, Beatriz Lourenço; RIBEIRO, Ana Cristina Pinesso | Relatório Técnico | Nutrição |
| 2023 | COMER BEM PARA VIVER BEM | LOUREIRO, Maria Fernanda Totti; KOGA, Evelyn Caroline; RIBEIRO, Ana Cristina Pinesso; JADÃO, Carla Salete | Artigo | Nutrição |
| 2023 | MANUAL PARA AS AULAS PRÁTICAS DE CONFEITARIA | KOGA, Evelyn Caroline; SCARAMAL, Rafael da Cruz | Relatório Técnico | Nutrição |
