Browsing by Author OLIVEIRA, Sandra Prestes Lessa Fernandes de
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Avaliação da aplicação de óleo essencial de orégano em filme de proteína de soro do leite | OLIVEIRA, Sandra Prestes Lessa Fernandes de | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |