Browsing by Author SANCHES, NAJA MARTINEZ FUZETE
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
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| 2002 | IMPORTÂNCIA DA CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA EM PRODUTOS CÁRNEOS INDUSTRIALIZADOS | SANCHES, NAJA MARTINEZ FUZETE; CORÓ, FÁBIO AUGUSTO GARCIA | Publicação em Anais | - |
| 2003 | AVALIAÇÃO DO EFEITO DA ADIÇÃO DE COLÁGENO NA CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA DE FILÉ DE PEITO DE FRANGO | CORO, FABIO AUGUSTO GARCIA; SANCHES, NAJA MARTINEZ FUZETE; PEDRAO, MAYKA REGHIANY | Publicação em Anais | - |