Browsing by Author SANTOS, FERNANDO CÉSAR DOS
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
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| 2012 | ANÁLISE SENSORIAL DE MORTADELA COM SUBSTITUIÇÃO DE GORDURA POR PROTEÍNA DE SOJA E ENRIQUECIDA COM FIBRAS | SANTOS, FERNANDO CÉSAR DOS; TOMAL, ADRIANA APARECIDA BOSSO | Publicação em Anais | - |
| 2012 | PRODUÇÃO DE ETANOL POR Saccharomyces fragilis E Saccharomyces cerevisae EM MEIOS COM DIFERENTES AÇÚCARES | RAIMUNDO, BRUNO CARNEIRO; SANTOS, FERNANDO CÉSAR DOS; CAMPIOLO, REBECA SORGI; SUGUIMOTO, HÉLIO HIROSHI | Publicação em Anais | - |