Browsing by Subject Armazenamento Refrigerado
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2009 | AVALIAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS PRODUZIDAS COM DIFERENTES SOROS DE QUEIJOS | POÇAS, THAYSE MARA GOBBO; URBANO, GISELE ROSS | Publicação em Anais | - |
| 2011 | TEXTURA E COLORAÇÃO DE PERAS ' WILLIAMS ' SUBMETIDAS A REFRIGERAÇÃO E APLICAÇÃO DE ETILENO EXÓGENO | HENDGES, MARCOS VINICIUS; STEFFENS, CRISTIANO ANDRÉ; ESPÍNDOLA, BRUNO PANSERA; HACKBARTH, CRIZANE; DENARDI, VINICIO; HEINZEN, ANGÉLICA SCHMITZ; BENINCÁ, THALITA DAL TOÉ; PADILHA, MARCELA; PAES, FRANCIELLE NETO; SANTOS, ALINE DOS | Publicação em Anais | - |
