Browsing by Subject FRITURA. ACROLEINA. ÓLEO VEGETAL. DOENÇAS CORONARIANAS.
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | ANÁLISE DA QUALIDADE DE ÓLEO VEGETAL UTILIZADO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE LONDRINA-PR | ULATE, BEATRIZ LOURENCO VENEGAS; OLIVEIRA, VIVIAN | Publicação em Anais | - |