Browsing by Subject IOGURTE. LACTOBACILLUS CASEI. FERMENTAÇÃO. VIABILIDADE
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
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| 2013 | COMPORTAMENTO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS EM IOGURTE NATURAL ADICIONADOS EM DIFERENTES MOMENTOS DO PROCESSO | CARNEIRO, ISADORA FRANCO CARDOZO; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON | Publicação em Anais | - |