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Title: COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE BEBIDA LÁCTEA ELABORADA COM SORO DE LEITE BOVINO E EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA
Authors: OKUDA, MARCOS HIROMU
ULATE, BEATRIZ LOURENÇO VENEGAS
OLIVEIRA, MARCELO ALVARES DE
CARRÃO-PANIZZI, MERCEDES CONCÓRDIA
AGUIAR, CLÁUDIO LIMA DE
Type: Publicação em Anais
Keywords: BEBIDA LÁCTEA;SORO DE LEITE
Issue Date: 2007
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/10638
Appears in Collections:Anais do 10º Encontro de Atividades Científicas



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