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Title: AÇÃO DA LACTOFERRINA NA MULTIPLICAÇÃO DE LACTOBACILLUS CASEI IN VITRO E EM QUEIJO MINAS FRESCAL
Authors: INAY, OSNEY MASSAMI
SILVA, ALISSON SANTANA
HONJOYA, EDSON RENATO
BANDIERA, NATALY SIMOES
SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE
SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE
COSTA, MARCELA DE REZENDE COSTA
ALEGRO, LINA CASALE ARAGON
MANTOVANI, FERNANDA DIEKMANN
Type: Publicação em Anais
Keywords: NUTRIÇÃO
Issue Date: 2012
URI: http://hdl.handle.net/123456789/1911
Appears in Collections:Anais do 15º Encontro de Atividades Científicas

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