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dc.contributor.authorREIS, KARLA T. M. GOLLNER-
dc.date.accessioned2017-09-06T20:12:53Z-
dc.date.available2017-09-06T20:12:53Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/2859-
dc.subjectMesófilos. Termodúricos. Antimicrobianos. Lactofermentação.pt_BR
dc.titleAVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DO PETRIFILMTM AC FRENTE A QUALIDADE DO LEITE PASTEURIZADO APÓS A IMPLANTAÇÃO DA I.N. 51 DO MAPA.pt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
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