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dc.contributor.authorROCHA, PAULO ROBERTO DA-
dc.date.accessioned2017-09-06T20:32:33Z-
dc.date.available2017-09-06T20:32:33Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.urihttps://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/2862-
dc.subjectLeite Cru, Qualidade, Termização, Dióxido De Carbono, Psicrotróficos.pt_BR
dc.titleAVALIAÇÃO DA TERMIZAÇÃO E DA ADIÇÃO DE CO2 COMO MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO DO LEITE CRUpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
Appears in Collections:Dissertações do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados

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