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Título: OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE EXOPOLISSACARÍDEOS EM IOGURTE NATURAL
Autor(es): CARDOSO, SIBELE CAMILO
Tipo: Dissertação
Data do documento: 2016
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/2866
Aparece nas coleções:Dissertações do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados

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