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Título: CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE DE OVELHA LACAUNE PRODUZIDO EM DUAS PROPRIEDADES NO SUL DO BRASIL
Autor(es): JUNIOR, IVANDRÉ ANTONIO MERLIN
Tipo: Dissertação
Palavras-chave: Palavras-chave: Leite de Ovelha. Composição. Características Físico-Químicas. Características Microbiológicas. Mastite. CCS.
Data do documento: 2013
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/2872
Aparece nas coleções:Dissertações do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados

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