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Title: PRODUÇÃO DE ANTIOXIDANTES NO CULTIVO DO Cichorium intybus L. EM FUNÇÃO DE ADUBAÇÃO ALTERNATIVA
Authors: SANCHES, JOÃO MANOEL MARTINS
PAULO, GLAUCIANE NORTE DE
MATIAS, ROSEMARY
OLIVEIRA, ADEMIR KLEBER MORBECK DE
Type: Publicação em Anais
Keywords: Cultivo de hortaliças;Insumos animais e industriais;Vitamina C
Issue Date: 2020
Abstract: O almeirão é uma hortaliça convencional que faz parte dos itens de produção e consumo da agricultura familiar no Brasil, devido suas propriedades nutricionais e de fácil adaptação ao clima tropical. Conhecer sua ecofisiológia melhora o acesso sobre as potencialidades de uso do vegetal. Desta forma, objetivou-se investigar os teores de vitamina C e de ácido oxálico nas folhas secas de almeirão após 38 dias de desenvolvimento em diferentes substratos alternativos. Os testes foram conduzidos na horta da Universidade Anhanguera-Uniderp, onde o experimento teve como base solo arenoso e cinco tipos de adubo, nas seguintes proporções: T1- Testemunha (90% solo arenoso + 10% pó de pedra), T2- Testemunha química (90% solo arenoso + NPK + 10% pó de pedra),T3- Esterco bovino (70% solo arenoso + 20% esterco bovino+ 10% pó de pedra), T4- Esterco bovino (50% solo arenoso + 40% esterco bovino + 10% pó de pedra), T5- Cama de frango (85% solo arenoso + 5% cama de frango + 10% pó de pedra), T6- Esterco ovino (70% solo arenoso + 20% esterco ovino + 10% pó de pedra), T7- Esterco ovino (50% solo arenoso + 40% esterco ovino + 10% pó de pedra), T8- Torta de filtro (70% solo arenoso + 20% torta de filtro + 10% pó de pedra), T9- Torta de filtro (50% solo arenoso + 40% torta de filtro + 10% pó de pedra) incorporados ao solo. Os resultados demonstram que as folhas de Cichorium intybus são ricas em vitamina C e o tratamento com Torta de Filtro favoreceu em conjunto com o solo arenoso e pó de pedra a produção desta vitamina e com menores teores de ácido oxálico.
URI: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/33374
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