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Title: ANÁLISE SENSORIAL DO TOMATE DESIDRATO
Authors: VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA
PEDRÃO, MAYKA REGHIANY
LYRA, JAIRO ROBERTO MENDONÇA
CHICARELLI, LUCIANA DE GODOY
AQUINO, THAIS CLAY KOHATA DE
AGUIAR, ANA PAULA BAJOS CONRADO
Type: Publicação em Anais
Keywords: PRODUÇÃO DE TOMATE. ENGENHARIA DE ALIMENTOS. PROCESSO DE DETERIORAÇÃO. PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO.
Issue Date: 2001
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/4930
Appears in Collections:Anais do 04° Encontro de Atividades Científicas

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