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Title: INIBIÇÃO DE MICRORGANISMOS CONTAMINANTES DE ALIMENTOS POR AÇÃO DE EXTRATOS OBTIDOS DE PLEUROTUS OSTREATUS
Authors: NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA
WENTZ, CRISTIANE FAVORETO
DARPOSSOLO, RENATA CAMILA DE BRITO
BRAGA, RAFAEL SILVA
SUGUIMOTO, HÉLIO HIROSHI
Type: Publicação em Anais
Keywords: PROPRIEDADES MEDICINAIS. COGUMELOS COMESTÍVEIS. HIPOCOLESTEROLÊMICAS. ANTIBACTERIANA. ESCHERICHIA COLI. BACILLUS CEREUS. STAPHYLCOCCUS AUREUS. SALMONELLA ENTERITIDIS.
Issue Date: 2001
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/4958
Appears in Collections:Anais do 04° Encontro de Atividades Científicas

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