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dc.contributor.authorRIBEIRO, ANA CRISTINA PINESSO-
dc.date.accessioned2017-01-12T17:50:45Z-
dc.date.available2017-01-12T17:50:45Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/717-
dc.subjectLácteo. Protease. Fatores extrínsecos. Gram negativo-
dc.titleCOMPORTAMENTO PROTEOLÍTICO DE Pseudomonas spp. ISOLADA DE LEITE CRU REFRIGERADOpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
Appears in Collections:Dissertações do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados

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