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Title: ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO TIPO IOGURTE À BASE DE EXTRATO DE SOJA (LEITE DE SOJA)
Authors: RODRIGUES, HELOINA IRENE GARCIA
BENASSI, VERA TOLEDO
URBANO, GISELE ROSS
Type: Publicação em Anais
Keywords: LEITE DE SOJA. LACTOBACILLUS BULGARICUS. STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS.
Issue Date: 2003
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/7570
Appears in Collections:Anais do 06º Encontro de Atividades Científicas

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