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Title: DESENVOLVIMENTO DE ANTIMICROBIANOS NATURAIS PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS A BASE DE PROTEÍNAS DE SORO DE LEITE
Authors: OLIVEIRA, ALINE GUIMARÃES DE
MATURANA, NATHALIA LEATTI
SCHWARCZ, WALESKA DIAS
VILELA, ANA PAULA
MELO, REGIANE DE FÁTIMA
Type: Publicação em Anais
Keywords: ANTIMICROBIANOS NATURAIS;LEITE
Issue Date: 2008
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/8869
Appears in Collections:Anais do 11º Encontro de Atividades Científicas



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