Browsing by Author OTANI, LÍGIA TIEMI
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2009 | ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICA DE FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS NA REGIÃO DE LONDRINA | FUTIGAMI, BRIGITE MAKITA; OTANI, LÍGIA TIEMI; COSTA, MARIANA SOUZA; BONESI, MARIANA BUOSI; RIBAS, CARLOS ALBERTO | Publicação em Anais | - |
| 2010 | GLUTENINAS E GLIADINAS NA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE INDUSTRIAL DE TRIGO | COSTA, MARIANA SOUZA; CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI; MACHADO, JUAREZ CAMPOLINA; OTANI, LÍGIA TIEMI | Publicação em Anais | - |
| 2010 | DESENVOLVIMENTO DE GELÉIA ISENTA DE AÇÚCAR E CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL | OTANI, LÍGIA TIEMI; VICTORINO, DANIELE; KOMATSU, FLÁVIO; YAMAGUCHI, MARGARIDA MASAMI | Publicação em Anais | - |
| 2010 | POTENCIAL TECNOLÓGICO DE GENÓTIPOS DE TRIGO PARA PANIFICAÇÃO E PRODUÇÃO DE BISCOITOS | OTANI, LÍGIA TIEMI; COSTA, MARIANA SOUZA; MACHADO, JUAREZ CAMPOLINA; CAMPOS, LUIZ ALBERTO COGROSSI | Publicação em Anais | - |
