Browsing by Subject Chef de cozinha
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Manual de Técnicas Básicas de Cozinha | SILVA, Marcus Vinicius Alves da; FERREIRA, Carlos Henrique de Miranda; LEMOS, Patrícia Costa; ALMEIDA, Aline | Apostila | Gastronomia |