Browsing by Subject Geleificação
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | ACOMPANHAMENTO DA ESTIMATIVA DE GELEIFICAÇÃO DO LEITE UHT DURANTE O PRAZO DE VALIDADE | LONGHI, ROSANA DE; SPINARDI, NATALÍ; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE | Publicação em Anais | - |
| 2011 | AVALIAÇÃO DA GELEIFICAÇÃO EM LEITE UHT | RIBEIRO JÚNIOR, JOSÉ CARLOS; BELOTI, VANERLI; TAMANINI, RONALDO; SILVA, FRANCIELLE DE ABREU E; GARCIA, DEBORA TAMANAHA; SILVA, LIVIA CAVALETTI CORREA DA; GIOMBELLI, CRISTIANE JACI; YAMADA, ALBERTO KOJI | Publicação em Anais | - |
| 2011 | ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE 3 MARCAS DE LEITE UHT DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA | TOMÉ, LARISSA CONTATO DUQUE; REAL, CINTIA GISELE DE ANDRADE | Publicação em Anais | - |