Browsing by Subject lactis BB-12
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Avaliação de leite gelificado: influência de psyllium na viabilidade probiótica e características físico-químicas | CASTRO, Evelyn Marssola | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |