Browsing by Author GASPARINI, Gisele Bombardi Freitas Barone
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Psicrotróficos em leite cru: efeito na qualidade do queijo tipo provolone | GASPARINI, Gisele Bombardi Freitas Barone | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |