Browsing by Author ROSOLÉM, Carla Prado
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Caracterização e análise sensorial de iogurte de leite de ovelha concentrado por ultrafiltração | ROSOLÉM, Carla Prado | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |